Présentation du plat : haricots de Soissons aux figatelles La recette des haricots de Soissons aux figatelli vous est proposée par l’équipe Tiramiland, traiteur Corse à Ghisonaccia. C’est un .
Les figatelli Le figatellu est une saucisse corse de foie en forme de U. Sur le frais il est produit de novembre à mi mars. En effet, les porcs .
Le terroir corse La corse appelée ile de beauté pourrait être identifiée à l’ile du goût. En effet, la corse est connue dans le monde entier pour son contraste .
Présentation de l’hors d’œuvre: beignets de fromage corse frais Le beignet de fromage corse frais est un hors d’œuvre corse très recherché en haute corse. Les corses en raffolent, .
Jambon sec de corse – prisuttu: appellation d’origine protégée L’appellation d’origine protégée: jambon sec de corse-prisuttu est un jambon issu de la cuisse du porc nustrale. En effet, il .
Des baies de myrte du maquis placé en macération durant 6 mois pour obtenir cette délicieuse liqueur de myrte corse artisanale
Les cucciole sont des petits biscuits corses secs, spécialté de Balagne.
Présentation de la recette corse des calamars farcis aux figatelli Les calamars farcis aux figatelli est un plat terre/mer aux saveurs du terroir corse. Une association extraordinaire qui exprime .
Présentation des storzapretti : des quenelles de brocciu! Les storzapretti appelés aussi sturzapretti sont des quenelles de brocciu et de blettes ou d’épinards. Un délicieux plat traditionnel corse. Ces .
Retrouvez la recette des délicieux migliacci, spéciaté de haute corse , dans les recettes corses de Tiramiland.