15 résultats affichésTrié par popularité
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salinu
8,50€Le salinu de l ‘atelier de la noisette en 160g est un produit du terroir corse référence dont toute bonne cuisinière a besoin pour sublimer ses mets. Un condiment à base de noisette fabuleux de saveurs.
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Salitu: un condiment à la noisette corse
8,50€Un pot de 130g de salitu, un condiment aux noisettes de Cervione pour sublimer votre cuisine. N’hésitez pas c’est tellement bon! Chez vous en 3-5 jours ouvrés.
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Moutarde corse aux herbes du maquis
4,90€La moutarde corse aux herbes du maquis en pot de 120g s’affiche comme un indispensable aux amateurs de moutarde. Chez vous en 3-5 jours ouvrés.
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Vinaigre à la myrte corse en bouteille de 375ml
7,90€Donnez des saveurs du maquis corse à vos salades grâce à ce vinaigre à la myrte corse en bouteille de 375ml. Chez vous en 3-5 jours ouvrés.
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Tapenade corse aux olives noires
7,90€Une tapenade corse aux olives noires 175g , 6,50€, un savoir faire corse pour un apéritif réussi. Chez vous en 3-5 jours ouvrés.
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Tapenade corse et tomate séchée
7,90€Une délicieuse tapenade corse et tomate séchée 180g aux olives vertes, 6,50€, pour une tapenade de caractère! Chez vous en 3-5 jours ouvrés.
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Sel à la clémentine corse
4,10€Un sel à la clémentine corse de 190g au prix de 4,10€ pour parfumer vos plats, grillades et salades de saveurs corses. Chez vous en 3-5 jours ouvrés.
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Tapenade corse à la chataigne
7,90€Un mélange de plaine et montagne corse pour cette délicieuse tapenade corse, 6,50€, à la chataigne 180g.
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Tapenade corse à la népita
7,90€Une délicieuse tapenade corse à la népita 180g,6,50€, pour apporter saveurs du maquis corse à vos apéritifs et cuisine. Chez vous en 3-5 jours ouvrés.
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Panier corse économique: Noel avant l’heure
32,00€Le panier corse économique est composé de canistrelli aux noisettes 200g, d’un gateau à la farine de chataigne 200g, d’un condiment à la noisette de 160g, d’une confiture de figue de 28g, d’une terrine à la myrte de 120g. Chez vous en 3-5 jours ouvrés.
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Moutarde a la nepita en pot de 120g
4,90€La moutarde a la nepita en pot de 120g vous surprendra par sa légèreté, son identité et sa note mentholée. Chez vous en 3-5 jours ouvrés.
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Tapenade corse et figue au miel
7,90€Une tapenade corse et figue au miel 180g, 6,50€ pour un mélange sucré salé sur la base d’une recette corse! Chez vous en 3-5 jours ouvrés.
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Tapenade corse à l’arbouse
7,90€Une délicate tapenade corse à l’arbouse 180g, 6,50€, indispensable à vos apéritifs aux saveurs du maquis corse. Chez vous en 3-5 jours ouvrés.
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Tapenade corse à la myrte
7,90€Une succulente tapenade corse à la myrte de 175g au prix de 6,50€ pour vos apéritifs et cuisine aux saveurs corses. Chez vous en 3-5 ouvrés.
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Moutarde a la myrte corse en 120g
4,90€Cette moutarde a la myrte corse en pot de 120g est chargée de saveurs du maquis corse avec un parfum de petites baies. Chez vous en 3-5 jours ouvrés.
Condiment définition:
Des condiments sont des éléments alimentaires permettant l’assaisonnement ou de relever des plats ou des sauces. Ils apportent saveurs et parfum à la cuisine. On retrouve des condiments végétales( herbes aromatiques), animales( bouillon), minérales (sel).
Les condiments corses:
Les condiments corses sont identitaires, très marqués, originaux parfois endémiques notamment avec la nepita corse, la myrte, l’arba barona. Ils peuvent être naturels ou associés à d’autres condiments comme le poivre à la myrte, les aromates corses grillades mais aussi associés à d’autres substances alimentaires comme le sel à la noisette (salinu), sel à la clémentine corse.
Les condiments et recettes corses:
Les condiments corses se retrouvent quasiment systématiquement dans toutes les recettes corses. En effet, l ‘arba barona est une espèce de thym corse. La népita sera assimilé par les uns à la marjolaine et d’autres à la menthe sauvage. Les baies de myrte remplaceront les baies de genièvre. Autrefois, les marais salants de Porto Vecchio produisait du sel. Le maquis apporte de façon naturel une grande quantité d’herbes aromatiques ce qui permet d obtenir une large gamme de condiments associés.