spicy corse: huile d olive corse pimentée
12,90€Ce sensationnel spicy corse, une huile d olive pimentée du domaine Petraghje, viendra sublimer salade et pizza . Chez vous en 3-7 jours ouvrés
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Tapenade corse à la népita
7,90€Une délicieuse tapenade corse à la népita 180g,6,50€, pour apporter saveurs du maquis corse à vos apéritifs et cuisine. Chez vous en 3-5 jours ouvrés.
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vinaigre herbe du maquis corse: saveurs
8,90€Découvrez le vinaigre herbe du maquis corse en bouteille de 25cl dans la boutique en ligne de Tiramiland. Chez vous en 3-7 jours ouvrés.
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Aromates corses grillade 50g
5,90€Les aromates corse grillade de la maison cappaccini 50g : une façon extraordinaire de sublimer vos plats de viande et grillades en y ajoutant des saveurs de l’ile de beauté. Chez vous en 3-5 jours ouvrés.
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Panier garni corse luxe: le meilleur de la corse
115€Le panier garni corse luxe de Tiramiland: une sélection des meilleurs produits du terroir corse avec un vin rouge yves leccia, du salinu, une tapenade nepita, une huile d olive a merula, une bouteille de liqueur de myrte de 20cl, une terrine Andreucci, une confiture de figue, un canistrelli figue et noix, un pot de figues confites . Chez vous en 3-5 jours ouvrés
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Aromates corse pour salades et pizza 50g
5,90€Les aromates corse 50g pour salade et pizza de la maison Cappaccini en sac de jute ,5,40€, des indispensables à votre cuisine de tous les jours pour ressentir les parfums du maquis corse. 3-5 jours ouvrés.
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Les aromates corses, des substances parfumées d’origine végétale, poussent la plus part du temps naturellement dans le maquis corse. Un don de la nature corse très diversifié qui apporte des saveurs endémiques. Ces aromates sont utilisés en cuisine pour apporter saveurs aux plats cuisinés. On les retrouve également dans le domaine des cosmétiques et de la médecine.
Quels sont les aromates corses?
De nombreuses plantes aromatiques endémiques poussent naturellement dans le maquis ou en culture. Je vous en dresse la liste:
-Arba barona (thym endémique)
-Finochju (fenouil sauvage)
-Carnepula (origan sauvage)
-Mintrastella ( menthe insulaire)
-Morta (myrte commun)
-Pedirossu (menthe aquatique)
-Murza ( immortelle d’italie)
-Rosumarinu (romarin officinal)
–Nepita ( calament nepeta)
Les aromates et la cuisine corse
La cuisine corse fait souvent appel à ses aromates . En effet, par le biais d’association d’aromates corse pour grillade , des baies de myrte déshydratées pour les plats en sauce comme le sauté de veau aux olives , la nepita pour les cannelloni au brocciu. Ces aromates corses vous permettent de parfumer vos plats avec des senteurs très identitaires pour revisiter vos mets ou tout simplement pour reproduire des recettes corses. En résumé, les aromates corses sont indispensables à vos placard de cuisine.