caviar d olive corse: tartinable pour l’apéro
5,90€Ce pot de 90g de caviar d’olive corse produit par le domaine petraghje est un tartinable pour sublimer vos apéritifs corses. Chez vous en 3-7 jours ouvrés.
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Confiture d’olive corse
Plage de prix : 5€ à 10,90€Une confiture d’olive corse 40-200g à partir de 4,50€ indispensable pour adoucir vos fromages de caractère et sublimer vos foie gras. Goutez, c’est surprenant! 3-5 jours ouvrés.
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Huile d olive corse Tizia 25cl : pureté
14,50€Une bouteille de 25cl d’huile d olive corse Tizia aop est à découvrir dans la boutique en ligne de Tiramiland. Chez vous en 3-7 jours ouvrés.
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huile d’olive a la nepita: fraicheur et saveurs
12,90€Une délicieuse huile d’olive a la nepita ,pour toujours plus de saveurs et de fraicheur, deviendra indispensable à vos salades. Chez vous en 3-7 jours ouvrés.
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panier corse raffiné: des produits corses de qualité
115€Le panier corse raffiné est composé de vin rouge Casteddu, un miel, terrine de sanglier, huile d’olive, pate a tartiner chataigne choco,une gelée de myrte, un limoncellu.
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Panier garni corse découverte
55€Le panier garni corse découverte est le meilleurs moyen de découvrir les produits corses authentiques. Il est composé de canistrelli amande/ citron en 200g, d’aromates grillade en 20g, d’une huile d olive en bidon de 25cl, d une confiture de clémentine en 110g, d un miel de printemps en 150g et une terrine de figatelli en 140g. Chez vous en 3-5 jours ouvrés.
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Panier gourmand corse: L’authentique
95€Le panier gourmand corse est composé de Canistrelli citron amande en 200g, d une creme de melon corse en 20cl, d’une huile d’olive en 25cl, d’un miel de la chataigneraie en 250g, d’une terrine de sanglier en 130g, d’un délice de chataigne en 200g, d’une pate a tartiner noisette en 220g, d’une bouteille de vin rouge 1769 en 75cl du domaine clos venturi. Chez vous en 3-5 jours ouvrés.
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spicy corse: huile d olive corse pimentée
12,90€Ce sensationnel spicy corse, une huile d olive pimentée du domaine Petraghje, viendra sublimer salade et pizza . Chez vous en 3-7 jours ouvrés
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Tomme de brebis à huile d’olive:salade ou apéro
10,90€La tomme de brebis corse à l huile d’olive et condiments du domaine petraghje sublime salades et apéritifs corses. Chez vous en 3-7 jours ouvrés.
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Vinaigre de vin au myrte sauvage: saveurs corse
6,50€Une bouteille de 25cl de vinaigre de vin au myrte sauvage corse est à découvrir dans la boutique en ligne de Tiramiland. Chez vous en 3-7 jours ouvrés.
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vinaigre de vin de clementines: sensationnel
8,90€Le vinaigre de vin à la pulpe de clementines corse est à retrouver dans la boutique en ligne de Tiramiland. Chez vous en 3-7 jours ouvrés.
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Panier garni corse luxe: le meilleur de la corse
115€Le panier garni corse luxe de Tiramiland: une sélection des meilleurs produits du terroir corse avec un vin rouge yves leccia, du salinu, une tapenade nepita, une huile d olive a merula, une bouteille de liqueur de myrte de 20cl, une terrine Andreucci, une confiture de figue, un canistrelli figue et noix, un pot de figues confites . Chez vous en 3-5 jours ouvrés
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L’huile d’olive AOP est réalisée à partir d’olives corses et triturée en corse. La fabrication d’huile d’olive en corse remonte à la nuit des temps.
L’huile d’olive de corse – oliu di corsica
L’oliu di corsica est issue de plusieurs variétés: de sabina, ghjermanadi balagna ou de casinca, de zinzala, de capannace, d’aliva nera , de curtinese et oliese.
La cueillette s’effectue sur l’arbre à pleine maturité, quand le fruit est bien noir.
Par conséquent, on obtient une huile d’olive, vierge extra, très fruité, douce, avec peu d’amertume.
Malgré tout, on distingue 2 types d’huile d’olive de corse.
La première fait suite à une cueillette sur l’arbre procurant fruité et fraicheur avec des aromes d’artichaud, amandes ou pommes à l’huile d’olive.
On l’utilisera sur des plats froids comme des salades, des avocats, des crudités.
La deuxième est récoltée, à l’ancienne, au sol dans des filets avec des fruits en extrême maturité occasionnant douceur avec des aromes de fruits secs ou fleurs du maquis corse.
On l’utilisera sur des plats chaud comme un écrasé de pomme de terre, des pates truffées.
Les biens faits de l’huile d’olive de corse
Pour une cuisine plus saine et réduisant les risques de maladie cardio vasculaire, cancer, diabète ou obésité, il est recommandé des aliments d’origines végétales plutôt que des graisses animales.
Par conséquent, l’huile d’olive de corse est reconnue pour ses propriétés d’antioxydants et d’acides gras mono insaturés.
Elle possède également des propriétés cicatrisantes, hydratantes, ralenti le vieillissement. De ce fait, on la retrouve beaucoup dans les cosmétiques.
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