gateau corse à la farine de chataigne:6/8 parts
Gâteau corse à la farine de châtaigne de 300g de Jean-Paul Vincensini, recette artisanale authentique, moelleuse et sans gluten. Chez vous en 3-7jours ouvrés.
- Délais de livraison : Jusqu'à 7 jours ouvrés
Découvrez l’authenticité du gateau corse à la farine de châtaigne de Jean Paul Vincensini, une spécialité emblématique de l’ile de beauté.
Jean paul Vincensini
Issu d’une famille de berger , jean paul vincensini et ses 2 fils s engageront dans la production d une gamme, sous label BIO, de produits corses souvent en lien avec la châtaigne.
Ils possèdent 500 hectares de châtaignier leur permettant de diversifier leur production.
En effet, Jean Paul vincensini , maitre confiturier, produit de la farine de chataigne ,pate a tartiner corse, des terrines corses, des confitures corses, des gateaux corses et autres produits corses.
Gateau corse à la farine de chataigne
Ce gâteau incarne l’excellence de la gastronomie corse et le respect des produits du terroir.
Élaboré à partir de farine de châtaigne corse, ingrédient incontournable de la cuisine insulaire, ce gâteau corse séduit par sa saveur douce et naturellement sucrée.
La châtaigne, castagna en corse, est depuis le temps de la colonisation génoise, le pilier de l’alimentation corse.
En effet, depuis très longtemps l’arbre à pain permet de réaliser, gâteaux, pain, pulenda, crêpes(i nicci ), canistrelli, confitures…
Jean-Paul Vincensini met un point d’honneur à sélectionner des matières premières de qualité afin de garantir un produit authentique et généreux.
Le gâteau corse à la farine de châtaigne comporte une texture moelleuse et fondante.
Simple et savoureux, il est préparé selon une recette ancestrale : des ingrédients soigneusement dosés, sans artifices, pour laisser s’exprimer pleinement le goût unique de la châtaigne.
Au final
Naturellement sans gluten, ce gâteau corse convient également aux personnes intolérantes ou à celles qui recherchent une alternative plus digeste, sans compromis sur le plaisir.
Il se déguste aussi bien en dessert, au goûter, qu’au petit-déjeuner, accompagné d’un café, d’un thé ou d’un verre de muscat corse.
En choisissant le gâteau corse de Jean-Paul Vincensini, vous offrez bien plus qu’une pâtisserie : vous invitez chez vous un morceau de la Corse, de son patrimoine culinaire et de son authenticité.
Un produit idéal à partager, à offrir ou à savourer simplement pour le plaisir d’un moment gourmand.
A découvrir également le gâteau a la noisette de Cervione de Jean Paul Vincensini ainsi que la préparation de cake à la châtaigne des fruits de la montagne corse dans la boutique en ligne de Tiramiland.
contenant: 300g
| Poids | 0,5 kg |
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Superbe épicerie corse dont les produits sont des pépites du terroir corse. Une adresse fantastique que je ne suis pas près de lâcher, car le goût se prolonge toute l’année grâce à la livraison. Merci patron. 😎
Patron très sympathique et de bon conseil. Nous l'avons découvert sur un marché, et nous sommes revenu à la boutique faire le plein avant de partir. (Lonzu/coppa/saucissons) Charcuterie exceptionnelle. Prix correct. En plus on peux commander en ligne magnifique.
Merci pour tout ces bons produits! Excellente épicerie fine, charcuterie de haute qualité, pancetta, saucisson, figateddu, on va se régaler cet hiver! Adoptée et recommandée, je reviendrai!
Canistrelli Miel de Châtaignier 