Fromage de brebis corse Casgiu Corsu
Le fromage corse de brebis casgiu corsu 400g : un délicieux et atypique fromage corse fermier au lait cru BIO de type venachese.Une patte molle à croute lavée avec un affinage de 45 jours. 3-5 jours ouvrés. Envoi sous vide.
- Délais de livraison : Jusqu'à 7 jours ouvrés
Fromage de brebis corse Casgiu Corsu:
En premier lieu, un délicieus fromage de brebis corse Casgiu Corsu de type venachese.
Bergerie de Rio Mozzo:
Situé sur la commune d’Aléria, Jérome Schelterle reprend cette exploitation à l’abandon en 2017.
Ensuite, un éleveur fromager passionné par son métier et respectueux de ses animaux.
De plus, un berger qui pratique la transhumance sur les hauteurs de Venaco possédant un cheptel de 250 brebis corses.
Par conséquent, de la bonne herbe fraiche pour donner du bon lait cru et des fromages très identitaires.
Ancien militaire, ce dernier propose de nombreux fromages corse de type venacais. Mais aussi de la viande d’agneau, de la raclette de brebis et des glaces fermières au lait bio de brebis.
Néanmoins, une attention toute particulière et de chaque instant et une expérience séculaire pour guider et domestiquer une matière première exceptionnelle, le lait cru, pour donner ce merveilleux fromage de brebis.
Toutefois, un éleveur fromager qui élabore un fromage corse unique en traitant exclusivement des laits crus de son exploitation.
Caractéristique du fromage corse de brebis Casgiu Corsu:
Un fromage de brebis bio de type venachese, une pate molle à croute lavée avec un affinage de 45 jours.
Des fromages corses fermiers de brebis au lait cru basée sur l’authenticité, les saveurs, le gout.
En effet, un fromage corse artisanal qui saura égayer vos repas avec vos proches.
Quel plaisirs de finir son repas par une tranche de fromage Casgiu Corsu.
Pour un accord fromage vin des plus réussis accompagné ce fromage corse de brebis d’un verre de vin clos canarelli rouge.
Au final, une belle découverte pour ce produit corse qui ravivera vos souvenirs d’ un week end ou vacances passés sur l ile de beauté.
A découvrir également le fromage corse de chèvre Lazzarini mais aussi un fromage corse de brebis Canale de type niulincu dans la boutique de Tiramiland.
Retrouver sur le Blog de Tiramiland , tout ce qu’il faut savoir sur le fromage corse.
| Poids | 0,5 kg |
|---|
Superbe épicerie corse dont les produits sont des pépites du terroir corse. Une adresse fantastique que je ne suis pas près de lâcher, car le goût se prolonge toute l’année grâce à la livraison. Merci patron. 😎
Patron très sympathique et de bon conseil. Nous l'avons découvert sur un marché, et nous sommes revenu à la boutique faire le plein avant de partir. (Lonzu/coppa/saucissons) Charcuterie exceptionnelle. Prix correct. En plus on peux commander en ligne magnifique.
Merci pour tout ces bons produits! Excellente épicerie fine, charcuterie de haute qualité, pancetta, saucisson, figateddu, on va se régaler cet hiver! Adoptée et recommandée, je reviendrai!
Vinaigre figue des fruits de la nature corse 