Mélusine blanc du domaine vecchio

46,00

Un extraordinaire vin blanc corse pour ce mélusime blanc du domaine vecchio figurant dans les meilleurs bouteilles de vin corse.

Une dégustation subtile et très agréable! Le coup de cœur de Tiramiland pour ce vin blanc de garde.

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Description

Mélusine blanc du domaine vecchio :

Mélusine blanc : cuvée d’exception du domaine vecchio ou élégance et ampleur se rejoignent pour offrir le meilleur du nectar.

Le domaine vecchio:

Situé sur la commune de Chiatra, une vigneronne Florence giudicelli et son mari Jerome dirigent le domaine vecchio.

En premier lieu, des vignerons artisants et propriétaires récoltants.

Florence et Jérome , tous deux passionnés à la recherche de l’excellence. Ce couple de vignerons produisent des vins exprimant tout le potentiel et la qualité du terroir Corse.

En outre, le domaine vecchio comporte une vingtaine d’hectare de vigne.

Un domaine a taille humaine  situé a quelques encablures de la mer permettant a ce vin de la plaine orientale de s’exprimer avec spécificité et qualité.

Caractéristique du mélusine blanc du domaine vecchio :

Tout d’abord, un mono cépage vermentinu 100% traditionnels, frôlant la sur maturité .

Ensuite, une macération pelliculaire poussée à l’extrême avec un élevage en fut de chêne durant 9 mois.

Par ailleurs, un sol composé d’argile orange légère et grave avec une orientation nord.

3 vendanges en vert et 2-3 passages en maturité.

Le choix des grappes se fait a vue lorsqu’ elle commencent à se teinter de reflets orangés.

En effet, cela permet d’assurer les tanins pour la garde.

La dégustation du mélusine du domaine vecchio:

On retrouve les caractéristiques du vermentinu sur les notes d’agrumes.

De plus on décèle des notes de miel d’acacia, de l’ananas, du fumé, du tourbé, du gras avec une longueur en bouche incomparable.

Un blanc avec un potentiel de garde extraordinaire de 10 ans.



En conclusion :

Un produit du terroir corse extraordinaire pour vos repas gastronomiques.

Finalement, une très jolie bouteille numérotée avec un contenu de haut de gamme faisant véritablement honneur aux vins corses.


Contenant du mélusine blanc: 75cl.

A boire frais avec modération. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Interdit aux mineurs.

Enfin, à découvrir le mélusine rouge du domaine vecchio dans la cave de Tiramiland.

 

 

 

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg