Clos Nicrosi Muscatellu 2018

34,50

Clos Nicrosi Muscatellu 2018

Rupture de stock

UGS : 035 Catégories : ,

Description

Le Clos Nicrosi se trouve dans la zone la plus septentrionale de l’Ile de Beauté, il produit certainement l’un des vins les plus emblématiques de l’île de beauté : le MUSCATELLU .

Cette cuvée d’une pureté MAGISTRALE est obtenue après une récolte à la main. Ensuite, le raisin est exposé au soleil dans une cagette en bois pour une durée de deux semaines. C’est à ce moment là qu’il passerille ,c’est à dire que le raisin perd une partie de son eau et va se concentrer en saveur et en goût.  Le raisin partiellement séché est ensuite pressé et est ainsi prêt pour la fermentation. Une fois cette étape effectuée le vin séjournera dans une cuve en Inox pour qu’il conserve fraîcheur et minéralité.
D’une très rare envergure et intensité ce Muscat de garde du Clos Nicrosi est à goûter au moins une fois dans sa vie !

Informations complémentaires

Poids 1.33 kg
Contenance

75cl